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title: '09 Linee Semiautomatiche Pasta Corta - Lunga Nidi e Lasagne - Anselmo macchine per la produzione della pasta'
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- Linea Semiautomatica Pasta Corta
- Linea Semiautomatica Nidi e Lasagne
- Linea Semiautomatica Pasta Lunga
### Linea Semiautomatica Pasta Corta
La tecnologia **Anselmo LTA**, per la **produzione di pasta corta e speciale in semi automatico**, si caratterizza da un sistema di essiccazione tradizionale in statico.
Grazie allo studio di progettazione Anselmo LTA le scelte tecnologiche sono mirate all’**ottenimento di un eccellente prodotto**, un’attenta **cura del dettaglio** ed un’**elevata durata degli impianti**.
La **pressa tradizionale**, dotata di lunghi tempi di impasto e di una fase di estrusione lenta, permette di ottenere un ottimo prodotto pronto per la trafilazione.
Il **sistema di taglio** paste corte e speciali, piano o inclinato, permette di ottenere diverse lunghezze.
Il **trabatto**, opportunamente dimensionato, consente di evitare incollamenti su qualsiasi formato di pasta e di accorciare l’essiccazione in cella statica.
Dopo una pre-essiccazione opportunamente dimensionata, il prodotto raggiunge la fase di essiccazione e stabilizzazione a cui segue un innovativo sistema di raffreddamento finale.
Il **ciclo di essiccazione totale può variare dalle 12 alle 16 ore circa**, **a seconda dei formati prodotti**.
Il **sistema di gestione del controllo di processo**, totalmente automatizzato e progettato al nostro interno, garantisce in ogni fase della lavorazione un controllo ottimale di tutti i parametri della linea, grazie ad un’interfaccia uomo-macchina estremamente intuitiva e di facile utilizzo.
Tale sistema consente la tracciabilità dei lotti di produzione e la visibilità via Internet dei parametri di produzione.
[  ](https://www.anselmoitalia.com/images/anselmo/gallery/lta-linea-semiautomatica-pasta-corta/1.jpg)
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### Linea Semiautomatica Nidi e Lasagne
La tecnologia **Anselmo LTA**, per la **produzione di nidi e lasagne in semi automatico**, si caratterizza da un sistema di essiccazione tradizionale in statico. Grazie allo studio di progettazione Anselmo LTA le scelte tecnologiche sono mirate all’**ottenimento di un eccellente prodotto**, un’attenta **cura del dettaglio** ed un’**elevata durata degli impianti**.
La **pressa tradizionale** dotata di lunghi tempi di impasto e di una fase di estrusione lenta permette di ottenere un ottimo prodotto pronto per la trafilazione.
Il **sistema di taglio** paste corte e speciali, piano o inclinato permette di ottenere diverse lunghezze.
La **macchina di formatura nidi e lasagne** permette di ottenere un prodotto di diverse dimensioni e peso.
Il **trabatto**, opportunamente dimensionato, consente di evitare incollamenti su qualsiasi formato di pasta ed accorciare l’essiccazione in cella statica.
Dopo una pre-essiccazione opportunamente dimensionata, il prodotto raggiunge la fase di essiccazione e stabilizzazione a cui segue un innovativo sistema di raffreddamento finale.
**Ciclo totale può variare dalle 12 alle 16 ore circa,** **a seconda dei formati prodotti**.
Il **sistema di gestione del controllo di processo**, totalmente automatizzato e progettato al nostro interno, garantisce in ogni fase della lavorazione un controllo ottimale di tutti i parametri della linea, grazie ad un’interfaccia uomo-macchina estremamente intuitiva e di facile utilizzo.
Tale sistema consente la tracciabilità dei lotti di produzione e la visibilità via Internet dei parametri di produzione.
[  ](https://www.anselmoitalia.com/images/anselmo/gallery/lta-linea-semiautomatica-pasta-corta-nidi-lasagne/1.jpg)
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### Linea Semiautomatica Pasta Lunga
La tecnologia **Anselmo LTA**, per la **produzione di pasta lunga in semi automatico**, si caratterizza da un sistema di essiccazione tradizionale in statico. Grazie allo studio di progettazione Anselmo LTA le scelte tecnologiche sono mirate all’**ottenimento di un eccellente prodotto**, un’attenta **cura del dettaglio** ed un’**elevata durata degli impianti**.
La **pressa tradizionale**, dotata di lunghi tempi di impasto e di una fase di estrusione lenta, permette di ottenere un ottimo prodotto pronto per la trafilazione.
Dopo una pre-essiccazione opportunamente dimensionata, il prodotto raggiunge la fase di essiccazione e stabilizzazione a cui segue un innovativo sistema di raffreddamento finale.
**Ciclo totale può variare dalle 12 alle 16 ore circa a seconda dei formati prodotti**.
Il **sistema di gestione del controllo di processo**, totalmente automatizzato e progettato al nostro interno, garantisce in ogni fase della lavorazione un controllo ottimale di tutti i parametri della linea, grazie ad un’interfaccia uomo-macchina estremamente intuitiva e di facile utilizzo.
Tale sistema consente la tracciabilità dei lotti di produzione e la visibilità via Internet dei parametri di produzione.
[  ](https://www.anselmoitalia.com/images/anselmo/gallery/lta-linea-semiautomatica-pasta-lunga/1.jpg)
[  ](https://www.anselmoitalia.com/images/anselmo/gallery/lta-linea-semiautomatica-pasta-lunga/2.jpg)
[  ](https://www.anselmoitalia.com/images/anselmo/gallery/lta-linea-semiautomatica-pasta-lunga/3.jpg)
[  ](https://www.anselmoitalia.com/images/anselmo/gallery/lta-linea-semiautomatica-pasta-lunga/4.jpg)
[  ](https://www.anselmoitalia.com/images/anselmo/gallery/lta-linea-semiautomatica-pasta-lunga/5.jpg)
[  ](https://www.anselmoitalia.com/images/anselmo/gallery/lta-linea-semiautomatica-pasta-lunga/6.jpg)
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[  ](https://www.anselmoitalia.com/images/anselmo/gallery/lta-linea-semiautomatica-pasta-lunga/8.jpg)
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Scritto da gdwadmin
Categoria: [Uncategorised](https://www.anselmoitalia.com/component/content/category/uncategorised)
Pubblicato: 11 Dicembre 2024
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